உலர் ஆப்பிள் நீங்களே மோதிரம் - நீங்கள் ஆப்பிள் துண்டுகளை உருவாக்குவது இதுதான்

உள்ளடக்கம்

• அடுப்பில் ஆப்பிள் மோதிரங்களுக்கான செய்முறை
  • அறிவுறுத்தல்கள்
• காற்று ஆப்பிள் காற்றில் மோதிரம்
  • அறிவுறுத்தல்கள்
• மைக்ரோவேவிலிருந்து ஆப்பிள் துண்டுகள் ">

  இடையில் சிற்றுண்டி செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் நிச்சயமாக உலர்ந்த பழத்தை முயற்சிக்க வேண்டும். ஆப்பிள் துண்டுகளை உலர்த்திய பின், இவற்றில் 10 முதல் 30% ஈரப்பதம் மட்டுமே இருக்கும், ஆனால் பழத்தின் முக்கியமான பொருட்கள் அதிக அளவில் குவிந்துள்ளன. உலர்ந்த ஆப்பிள் மோதிரங்களில் பாஸ்பரஸ், இரும்பு மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற மதிப்புமிக்க தாதுக்கள் உள்ளன. அதிக நார்ச்சத்து செரிமானத்திற்கு நல்லது மற்றும் குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. இருப்பினும், நீங்கள் அதிகமாக உலர்ந்த பழத்தை உட்கொண்டால், குடல் ஒழுங்குமுறை சமநிலையற்றது மற்றும் வாய்வு விளைவாக இருக்கலாம். இதன் பொருள் நீங்கள் உலர்ந்த பழத்தை மற்ற உணவுகளை மிதமாக மட்டுமே அனுபவிக்க வேண்டும்.

  

  ஆனால் இப்போது அறிவுறுத்தல்கள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளுக்கு!

  அடுப்பில் ஆப்பிள் மோதிரங்களுக்கான செய்முறை

  இந்த செய்முறையில், அடுப்பில் ஆப்பிள் மோதிரங்களை எவ்வாறு உலர்த்துவது என்று நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்கிறோம் - எனவே மென்மையான மற்றும் தங்க மஞ்சள் ஆப்பிள் மோதிரங்களை வெற்றிபெறச் செய்யுங்கள், ஏனெனில் நீங்கள் சூப்பர் மார்க்கெட்டில் வாங்கலாம்.

  உங்களுக்கு தேவை:

  • 2 - 3 ஆப்பிள்கள்
  • எலுமிச்சை சாறு
  • 100 கிராம் சர்க்கரை
  • 100 மில்லி தண்ணீர்
  • பானை
  • கத்தி
  • ஊர்க்காவலர்
  • பேக்கிங் காகித
  • பேக்கிங் தாள் மற்றும் அடுப்பு
  • மர கரண்டியால்

  அறிவுறுத்தல்கள்

  படி 1: ஆரம்பத்தில், ஆப்பிள்கள் கழுவப்படுகின்றன.

  2 வது படி: பின்னர் தோலுரித்து வெட்ட வேண்டிய நேரம் இது. கத்தியின் நுனியைப் பயன்படுத்தி தண்டு மற்றும் ஆப்பிளின் மையத்தை அகற்றவும்.

  

  குறிப்பு: உலர்த்துவதற்கு முன்பு நீங்கள் ஆப்பிள்களை உரிக்கிறீர்களா இல்லையா என்பது உங்களுடையது. ஷெல் மூலம், ஆப்பிள் மோதிரங்கள் பழமையான மற்றும் கையால் செய்யப்பட்டவை.

  3 வது படி: இப்போது ஆப்பிள் வெட்டப்பட்டது. இது சுமார் 2 - 5 மில்லிமீட்டர் தடிமன் இருக்க வேண்டும்.

  

  குறிப்பு: துண்டுகளை மிக மெல்லியதாக வெட்டுங்கள், உங்களுக்கு மிருதுவான ஆப்பிள் சில்லுகள் கிடைக்கும். மென்மையான ஆப்பிள் துண்டுகள் தடிமனாக இருக்கும்.

  படி 4: ஆப்பிள் மோதிரங்கள் பழுப்பு நிறமாக மாறாமல் இருக்க, எலுமிச்சை சாறு, தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை குழம்பில் உலர்த்துவதற்கு முன்பு அவை குளிக்க வேண்டும். 100 மில்லி தண்ணீரை 100 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் ஒரு எலுமிச்சை சாறுடன் வேகவைக்கவும். குழம்பு சுருக்கமாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும், பின்னர் ஆப்பிள் துண்டுகளை பானையில் வைக்கவும்.

  

  படி 5: ஆப்பிள் துண்டுகளை 2 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அகற்றி, பேக்கிங் பேப்பரில் வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் பரப்பவும். இவை தொடவோ ஒன்றுடன் ஒன்று கூடாது. எனவே ஆப்பிள் மோதிரங்களின் அளவிற்கு நீங்கள் இரண்டு தட்டுகளைப் பயன்படுத்த வேண்டியிருக்கலாம்.

  

  படி 6: மோதிரங்கள் அடுப்பில் அதிகபட்சமாக வைக்கப்படுகின்றன. 80 ° C (மேல் மற்றும் கீழ் வெப்பம்). ஆப்பிள் மோதிரங்களிலிருந்து திரவம் வெளியேற அனுமதிக்க, அடுப்பு சற்று திறந்திருக்க வேண்டும். ஒரு மர கரண்டியால் வாசலில் வைக்கவும். உலர்த்தும் நேரம் உங்கள் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப மாறுபடும். ஆனால் சுமார் 2 முதல் 3 மணி நேரம் கழித்து, ஆப்பிள் துண்டுகள் தயாராக இருக்க வேண்டும்.

  குறிப்பு: துண்டுகள் காய்ந்து விடாமல் இருப்பதை உறுதிப்படுத்த எப்போதும் அவற்றின் நிலைத்தன்மையை சரிபார்க்கவும்.

  படி 7: இப்போது தாளில் இருந்து துண்டுகளை எடுத்து குளிர்ந்து விடவும். சுவையான ஆப்பிள் துண்டுகள் இப்போது நீண்ட நேரம் காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கப்படலாம்.

  குறிப்பு: மறைக்கப்பட்ட கலோரிகளை ஜாக்கிரதை

  உலர்ந்த பழம் மிகவும் தந்திரமானதாக இருக்கும். உலர்ந்த ஆப்பிள் துண்டுகள் சாதாரண ஆப்பிள்களை விட பல மடங்கு சிறியவை, அதாவது நீங்கள் நிறைவுற்றதாக உணரும் வரை அவற்றில் அதிகமானவற்றை உண்ணலாம். டிஸ்க்குகள் உலர்த்திய பின் 50 முதல் 70% பிரக்டோஸ் வரை இருக்கும், அவை நீங்கள் நிரம்பும் வரை தடையின்றி உட்கொள்ளும். எனவே உலர்ந்த பழம் இனிமையாக கருதப்படுகிறது, எனவே இந்த வழியில் மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும்.

  ஆப்பிள் துண்டுகளின் அடுக்கு வாழ்க்கை

  ஆப்பிள் துண்டுகளை உலர்த்திய பின் அவை நீண்ட காலம் நீடிக்கும். காற்றோட்டமில்லாத, மூடக்கூடிய கண்ணாடி ஜாடிகளில் பேன்களைப் பாதுகாக்கவும் - எனவே அவை அந்துப்பூச்சிகள் மற்றும் மாகோட்கள் போன்ற பூச்சிகளிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுகின்றன. ஆப்பிள் துண்டுகளை குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும் - இது 6 முதல் 12 மாதங்களுக்கு இடையில் வைத்திருக்கும்.

  காற்று ஆப்பிள் காற்றில் மோதிரம்

  அடுப்பு இல்லாமல் ஆற்றல் மற்றும் உலர்ந்த ஆப்பிள் மோதிரங்களை சேமிக்க விரும்புகிறீர்களா ">

  • ஆப்பிள்கள்
  • டீஹைட்ரேட்டர், சமையலறை காகிதம், துணி அல்லது நீண்ட மர குச்சிகள் (சரம்)
  • எலுமிச்சை சாறு
  • கத்தி
  • ஊர்க்காவலர்

  அறிவுறுத்தல்கள்

  1 வது படி: முதலில் ஆப்பிள்கள் கழுவப்படுகின்றன.

  2 வது படி: பின்னர் கத்தி முனையுடன் கோர் ஹவுசிங்கை அகற்றவும். ஆப்பிளின் தலாம் விருப்பப்படி அகற்றப்படலாம். தலாம் கொண்டு ஆப்பிள் துண்டுகள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டவை போல இருக்கும்.

  படி 3: ஆப்பிளை துண்டுகளாக நறுக்கவும். இந்த துண்டுகளின் தடிமன் உங்களுக்கு மென்மையான ஆப்பிள் மோதிரங்கள் அல்லது மிருதுவான ஆப்பிள் சில்லுகள் வேண்டுமா என்பதைப் பொறுத்தது. துண்டுகள் மெல்லியவை, அவை மிருதுவாகின்றன.

  படி 4: துண்டுகளை ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் சுமார் 5 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். வளையங்கள் பின்னர் பழுப்பு நிறமாக மாறுவதை அமிலம் தடுக்கிறது.

  5 வது படி: இப்போது காற்றில் உலர இரண்டு வகைகள் உள்ளன.

  அ) ஒன்று உலர்த்தும் ரேக்கில் சமையலறை காகிதத்தின் ஒரு அடுக்கை வைத்து, ஆப்பிள் துண்டுகளை மேற்பரப்பில் விநியோகிக்காதபடி விநியோகிக்கவும். பின்னர் மோதிரங்களை ஒரு துணியால் மூடி வைக்கவும்.

  

  b) அல்லது வட்டுகளை நூல் - ஒரு மர குச்சி அல்லது ஒரு சரம் மீது. வட்டுகள் தொடக்கூடாது என்பதையும் உறுதிப்படுத்த வேண்டும்.

  

  படி 6: மோதிரங்கள் நிற்க அல்லது உலர்ந்த, முன்னுரிமை சூடாக, சிறிது நேரம் வைக்கவும். இதற்கு சரியானது ஒரு ஹீட்டர் அல்லது அடுப்பு கூட.
  அடுப்பில், ஆப்பிள் துண்டுகள் சுமார் 2 - 3 நாட்களில் உலர்த்தப்படும். வெப்பமாக்கலில் இது பயன்பாட்டின் காலத்தைப் பொறுத்து அதிக நேரம் எடுக்கும். ஆப்பிள் மோதிரங்கள் 7 நாட்கள் ஆகலாம் என்பதால். முடிந்தது!

  மைக்ரோவேவிலிருந்து ஆப்பிள் துண்டுகள் ">

  படி 4: பின்னர் கதவைத் திறந்து ஈரப்பதம் வெளியேறட்டும்.

  படி 5: 3 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, மைக்ரோவேவை மிகக் குறைந்த அமைப்பாக அமைத்து, துண்டுகளை 15 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். அவ்வப்போது செயல்முறையை நிறுத்தி, பலகங்களை ஆய்வு செய்யுங்கள். முடிவு விரும்பியபடி இல்லை என்றால், நேரத்தை அதிகரிக்கவும்.

  

  முடிந்தது!