எந்த மூலிகைகள் ஒன்றாக பொருந்துகின்றன - பானை மற்றும் மூலிகை தோட்டத்தில்
உள்ளடக்கம்
- தொட்டியில் உள்ள மூலிகைகள்
- சமையலறை மற்றும் சாலட் மூலிகைகள்
- நீண்ட இயற்கை
- சர்வதேச உணவு வகைகள்
- பிற அம்சங்கள்
- மணம் சோலையாக
- மருத்துவ மூலிகைகள்
- தோட்டத்தில் மூலிகைகள்
- இருப்பிடத்திற்கான தேவைகள்
- சகிப்புத்தன்மை
- வேலை இல்லாமல் மூலிகை தோட்டம்
- மூலிகைகள்: வகைகள் மற்றும் வாங்குதல்
சமையலறையிலும் தோட்டத்திலும் உள்ள மூலிகைகள் இன்று அவசியம், ஆனால் சரியான கலவையில் மட்டுமே உண்மையில் மகிழ்ச்சி. யாருக்குப் பொருத்தமாக இருக்கும் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குக் காண்பிப்போம், "பொருந்தக்கூடிய தொகுப்பு" பல அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது.
மூலிகைகள் உண்மையில் எப்போதும் பானையில் ஒன்றாகச் செல்கின்றன, ஏனெனில் அவை சரியான சூழலை உருவாக்க உங்களுக்கு உதவும். பால்கனி பெட்டியில், அது பொருந்தாது, மற்றும் மூலிகைத் தோட்டத்தில் நீங்கள் பொதுவாக அனைத்து மூலிகைகளுக்கும் சரியான நிலைமைகளை வழங்க ஒரு பிட் கட்ட வேண்டும். இருப்பினும், மூலிகைகள் உத்தேசிக்கப்பட்ட பயன்பாட்டிற்காக சரியான முறையில் ஒன்றாக இணைக்கப்பட வேண்டும், அதுதான் கட்டுரை பற்றியது.
தொட்டியில் உள்ள மூலிகைகள்
ஒரு பானையில் ஒரு மூலிகை பொதுவாக வீட்டில் வளர்க்கப்பட வேண்டும், அங்கு மூலிகைகள் சில பொதுவான பற்றாக்குறை சூழ்நிலைகளை சமாளிக்க வேண்டும். எனவே இந்த பற்றாக்குறையை சமாளிக்கக்கூடிய மலிவான மூலிகைகள் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம்; இல்லையெனில், தொகுப்பு ஆரம்பத்தில் உங்கள் "வாழ்க்கை அறையில் உள்ள மூலிகை தோட்டத்தின்" நோக்கத்தைப் பொறுத்தது.
சமையலறை மற்றும் சாலட் மூலிகைகள்
சமையலறை சாளர சன்னல் மூலிகை சலுகையுடன் உங்கள் தினசரி சாதாரண உணவை மேம்படுத்த விரும்பினால், உங்களுக்கு ஒரு சாதாரண மூலிகை கலவையும் தேவை. தொகுப்புகள் பாரம்பரியமாக ஒரு முறை ஒன்றாக:
- வெந்தயம் (அனெதம் கல்லறைகள்)
- சிவ்ஸ் (அல்லியம் ஸ்கோனோபிரஸம்)
- வோக்கோசு (பெட்ரோசெலினம் மிருதுவாக)
- போரேஜ் (போராகோ அஃபிசினாலிஸ்)
இவை அனைத்தும் சேர்ந்து ஜேர்மனியர்களின் உன்னதமான சமையலறை மற்றும் சாலட் மூலிகைகள். எனவே, நீண்ட காலமாக புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்டு ஒன்றாகப் பயன்படுத்தப்பட்ட அனைத்து உள்ளூர் மூலிகைகள், அவை எப்போதும் ஒருவருக்கொருவர் அடுத்துள்ள சமையலறை தோட்டத்தில் வளர்க்கப்பட்டு, இன்று அனைத்தும் ஒன்றாக வளரக்கூடியவை.
உள்ளூர் மூலிகைகள் 1 இல் 3
இந்த மூலிகைகள் எங்கள் அட்சரேகைகளில் வீட்டிற்கு அருகில் எங்காவது ஒரு சமையலறை தோட்டத்தில் வளர்ந்தன, சிறப்புத் தேவைகள் இல்லை, பூமி மற்றும் அதிக வெளிச்சம் இல்லை. அதனால்தான், அவர்கள் ஜன்னல் அறையில் பிரகாசமான இடத்தில் கூட இல்லாமல், விமர்சனமின்றி வாழ்க்கை அறையில் செழித்து வளர்கிறார்கள், மேலும் நீங்கள் இன்னும் நிழலில் சிவ்ஸ், வோக்கோசு மற்றும் போரேஜ் மூலம் அதிர்ஷ்டசாலியாக இருக்க முடியும். உதாரணமாக, மடுவுக்கு மேலே ஒரு மூலிகை ரேக்கில், அல்லது ஜன்னல் மீது தொட்டிகளில் வைக்கவும்.
ஒரு சிறிய சரளைகளின் அடிப்பகுதியில், சில ஊட்டச்சத்துக்கள் கொண்ட சாதாரண சாதாரண மண் உங்களுக்குத் தேவை. வடிகால் (ஈரமான பாதங்கள் நிலச் செடியைப் பிடிக்கவில்லை), வழக்கமாக சிறிது தண்ணீர் மற்றும் இப்போது சிறிது சுவையற்ற கரிம உரங்கள், அறுவடை சிறப்பாக இருக்கும் என்றால். விருப்பங்கள் அல்லது பாசங்கள் எதுவும் இல்லை, இந்த மூலிகைகள் அனைத்தையும் அருகருகே இழுத்து "சக ஊழியர்களால்" கூடுதலாக வழங்கலாம்.
நீண்ட இயற்கை
சமீபத்தில், பெரிய, பெரும்பாலும் சர்வதேச உணவு நிறுவனங்களின் தந்திரங்களைப் பற்றி மேலும் மேலும் ஊடக அறிக்கைகள் வந்துள்ளன, அவை மக்களைத் தொந்தரவு செய்கின்றன. சமீபத்திய தசாப்தங்களில் பெருமளவில் ஒடுக்கப்பட்ட பிராந்திய வர்த்தகர்கள், எங்களுக்கு உண்மையான உணவை வழங்க ஏற்கனவே மறுசீரமைத்து வருகின்றனர், ஆனால் அதற்கு இன்னும் சிறிது நேரம் ஆகும். அதுவரை, நாமும் சாப்பிட வேண்டும், அதுதான் பலரும் குறைவான பதப்படுத்தப்பட்ட உணவை சாப்பிட காரணமாகிறது, எனவே அதிகமாக சமைக்கவும்.
ஆரம்ப சிரமங்களை நீங்கள் சமாளிக்கும்போது, சமையல் வேடிக்கையாகவும் ஆக்கபூர்வமாகவும் இருக்கிறது, மேலும் முற்றிலும் மறந்துபோன சில உணவுகள் மீண்டும் கண்டுபிடிக்கப்படுகின்றன. சொந்த சமையலறை மூலிகைகள் கூட, இழந்த புதையல்களைத் தேடுவது வெற்றிகரமாக உள்ளது.
- செர்வில், ஆன்ட்ரிஸ்கஸ் சில்வெஸ்ட்ரிஸ், வேகமாக வளரும், அற்புதம், சிக்கலற்ற, சிறந்த சுவை, "ஃபைன்ஸ் ஹெர்ப்ஸ்" மற்றும் பிராங்பேர்டர் க்ரூனர் சாஸ் ஆகியவற்றில் பிரபலமானது
- க்ரெஸ், லெபிடியம் சாடிவம், பல வகைகளில் "தடுத்து நிறுத்த முடியாதது" ஆக வளர்கிறது (ஒரு செடி அரிதாகவே வளரக்கூடியதைச் சோதிக்க க்ரெஸ் சோதனை பயன்படுத்தப்படுகிறது), பச்சை மிருதுவாக்கல்களுக்கு கூர்மை சேர்க்க மட்டுமல்லாமல், கடுகு எண்ணெய் கிளைகோசைட்களால் மிகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும் "
- லோவேஜ், லெவிஸ்டிகம் அஃபிசினேல், இன்னும் மறந்துவிட்டது, மேகியின் வோர்ட்டைத் தவிர, நட்-ஹெர்ப் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது (ஒவ்வொரு சீஸ்கேக்கிற்கும் நட்டு செலரியின் சுவையான குறிப்பைக் கொண்டுவருகிறது)
- விதைகளின் காரணமாக நீங்கள் உண்மையான கேரவே, கரம் கார்வி வளர மாட்டீர்கள், ஆனால் (ஆச்சரியம்), இந்த ஆலை நன்றாக இலைகளையும் உருவாக்குகிறது, இது சூப்கள் மற்றும் சாலட்களில் நன்றாக ருசிக்கிறது, லேசான வோக்கோசு-வெந்தயம். சமையலறை கற்பனை நிறைய உள்ளவர்களுக்கு - சீரகம் பூக்கள் கூட உண்ணக்கூடியவை.
- பூண்டு, அல்லியம் சாடிவம், எங்கள் சமையலறைகளில் இவ்வளவு காலமாக உள்ளது, அது இயற்கையானது என்று கருதப்படலாம். அவர் விண்டோசிலிலும் வளர்கிறார், மேலும் பச்சை நிறத்தை கால்விரல்களைப் போலவே பயன்படுத்தலாம் (துர்நாற்றம் குறைவாக)
- பூச்சட்டி மூலம், நீங்கள் தேவையற்ற வெளியேற்றங்களிலிருந்தும் விடுபடலாம் : காட்டு பூண்டு, அல்லியம் உர்சினம், முன்னர் இருந்த பொதுவான வன பூண்டு, சுவை பூண்டு போல காரமானது, நாற்றங்களை ஏற்படுத்தாது மற்றும் சிறிய உரிமைகோரல்கள் இல்லை.
சர்வதேச உணவு வகைகள்
அதிக சமையலறை லட்சியம் உள்ளவர்களுக்கு அதிக மூலிகைகள் தேவை, எ.கா. உதாரணமாக, எங்கள் உணவை சுவையூட்டுவதற்கு இன்றியமையாத அனைத்து தெற்கு மூலிகைகள்:
- துளசி, ஓசிமம் துளசி, ஒரு வற்றாத புஷ் துளசி
- சுவையான, வருடாந்திர சத்துரேஜா ஹார்டென்சிஸ் அல்லது வற்றாத சதுரேஜா மொன்டானா
- டாராகன், ஆர்ட்டெமிசியா டிராக்குலஸ், நன்றாக சமைக்க வேண்டிய இடம் இன்றியமையாதது, சாஸ் பெர்னெய்ஸ், அபராதம் மூலிகைகள்
- லாவெண்டர், லாவண்டுலா அங்கஸ்டிஃபோலியா, மிகவும் வியக்கத்தக்க வகையில் மசாலா செய்யலாம் மற்றும் ஆரோக்கிய பகுதியிலும் பயன்படுத்தலாம்
- மார்ஜோரம், ஓரிகனம் மஜோரானா, தொத்திறைச்சி மட்டுமல்ல
- ஓரிகனோ, ஓரிகனம் வல்கரே, பல கலாச்சாரங்களில் பிரபலமான சுவையூட்டல் மற்றும் இயற்கை ஆண்டிபயாடிக்
- ரோஸ்மேரி, ரோஸ்மரினஸ் அஃபிசினாலிஸ், புரோவென்ஸ் மூலிகை கலவையின் ஒரு பகுதி மற்றும் இனிப்புகளில் வியக்கத்தக்க நல்லது
- முனிவர், சால்வியா அஃபிசினாலிஸ், நிறைய முயற்சி செய்யுங்கள், எ.கா. உலர்ந்த தக்காளி மற்றும் வெள்ளை பீன்ஸ் உடன்
- தைம், தைமஸ் வல்காரிஸ், தைம் தேன் மேலோடு மேலோடு வறுக்கவும், சீஸ் மற்றும் வறட்சியான தைம் கொண்டு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு
தெற்கு மூலிகைகளுக்கு முடிந்தவரை சூரியன் தேவை, இல்லையெனில் வேகமாக வளரும், பணக்கார-இலைகள் கொண்ட துளசி நல்ல உரம் மூலம் கிடைக்கும், ஆனால் டாராகனைப் போலவே, இது சாதாரண மண்ணையும் சமாளிக்கும். சுவையான, மார்ஜோராம், ஆர்கனோ, ரோஸ்மேரி, முனிவர் மற்றும் வறட்சியான தைம் ஆகியவை மெலிந்த மண் மற்றும் மாறாக வறண்ட சூழல் அல்லது அணுகுமுறை தேவை, லாவெண்டர் மண்ணில் சிறிது சுண்ணாம்பு பிடிக்கும்.
4 இல் 1
பின்வரும் கேள்விகளைக் கேட்டபின், படிப்படியாக இந்த மூலிகைகள் சேகரிப்பில் எந்த மூலிகையையும் சேர்க்கலாம்:
- எவ்வளவு ஒளி அவசியம்
- எவ்வளவு தண்ணீர்
- மூலிகைக்கு எத்தனை ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவை?
- களிமண், சில சுண்ணாம்பு போன்ற விருப்பங்கள்.
நீங்கள் மூலிகைகள் விரும்பினால், நீங்கள் ஆரம்பத்தில் தலையில் இருக்கும் மூலிகை பானை / அலமாரி கத்தரிக்கோலை துண்டிக்க வேண்டும், ஏனென்றால் பல அற்புதமான சுவை மற்றும் பயனுள்ள மூலிகை மிகவும் வித்தியாசமான இடங்களை அலங்கரிக்க முடியும். பி. ஒரு வாளி அல்லது ஒரு நாஸ்டர்டியத்தில், ஒரு போக்குவரத்து விளக்கில் அல்லது எங்காவது உயர்ந்த இடத்தில் ஒரு ஹைசோப்.
பானை அல்லது பால்கனி பெட்டி
நீங்கள் மூலிகைகள் தொட்டிகளாக அல்லது தேவைகளுக்கு ஏற்ப வரிசைப்படுத்தப்பட்ட பெட்டிகளாக அல்லது சிறிது பயன்பாட்டிற்கு குழுவாகப் பயன்படுத்த விரும்பினால், நீங்கள் வழக்கமாக ஒரே மாதிரியான அடிப்படைத் தேவைகளைக் கொண்ட தனிப்பட்ட மூலிகைகள் ஒன்றிணைக்கலாம், பெரும்பாலான மூலிகைகள் இணக்கமானவை. "விபத்துக்கள்" இங்கே நிகழலாம், நீங்கள் பலவீனமானவருக்கு அடுத்தபடியாக சற்று வலுவான நாற்று வைத்தால், ஆலை A - தாவர B எப்போதும் ஊட்டச்சத்துக்களையும் நீரையும் தோண்டி எடுக்கலாம். ஆனால் தற்போதைய பருவத்தில், நீங்கள் அடுத்த முறை தாவர வளர்ச்சியை மிக நெருக்கமாக காத்திருக்கலாம்.
சுய-பொருந்தாத தன்மைக்கு விதிவிலக்குகள் உள்ளன, மேலும் சில மூலிகைகள் அருகருகே வளர்ந்து வருவதை அனுபவிப்பதில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திய அறிவைக் காட்டிலும் அனுபவத்தின் மூலம் கற்றுக் கொள்ளப்பட்டுள்ளது; இது குறித்த தகவல்களை "மூலிகைத் தோட்டத்தில் மூலிகைத் தொகுப்பு" இல் கீழே காணலாம்.
பிற அம்சங்கள்
மூலிகைகள் உணவை வளமாக்குவதை விட அதிகமாக செய்ய முடியும், மேலும் மேம்பட்ட மூலிகைகள் தங்கள் மூலிகைகள் ஒன்றிணைக்கும்போது ஒரு புதிய சவால்களை எதிர்கொள்ள முடியும்.
மணம் சோலையாக
காட்டில் நாம் நன்றாக இருக்கிறோம், ஏனென்றால் மரங்களின் நேர்மறையான பொருட்களை காற்று வழியாக வாசனை திரவியத்துடன் உறிஞ்சுகிறோம். வாழ்க்கை அறையில் காடு மோசமானது, ஆனால் நிச்சயமாக "ஆரோக்கியமான நறுமணங்களை" வாழ்க்கை அறையில் தொங்கவிட வாய்ப்பு உள்ளது:
- வறட்சியான தைம்
- லாவெண்டர்
- மிளகுக்கீரை
- துளசி
- ரோஸ்மேரி
அவை கருத்தில் கொண்டு கலக்கப்பட வேண்டும், பெருஞ்சீரகம் மற்றும் துளசி போன்ற இரண்டு மணம் கொண்ட மூலிகைகள் கூட ஒருவருக்கொருவர் அடுத்ததாக தலைவலியை ஏற்படுத்தும்.
மருத்துவ மூலிகைகள்
எங்கள் மருந்துகளில் 60 - 70% செயலில் உள்ள பொருட்கள் தாவரங்களிலிருந்தோ அல்லது இயற்கையிலிருந்தோ பெறப்பட்டவை என்பது யாருக்குத் தெரியும், வீட்டில் சில மருத்துவ மூலிகைகள் உள்ளன, தலைவலிக்கு எதிராகவும், நாள்பட்ட நோய்களுடன் துணை நுகர்வுக்காகவும்.
இந்த மருத்துவ மூலிகைகள் நிச்சயமாக தனிப்பட்ட தேவைகளுக்கு ஏற்ப வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, இது செய்யப்படும்போது மட்டுமே, அவை வளர்ச்சி தேவைகளுக்கு ஏற்ப ஒன்றாக இணைக்கப்படுகின்றன.
மருத்துவ மூலிகைகள் உதாரணமாக:
- Borage
- மிளகுக்கீரை
- வறட்சியான தைம்
- கெமோமில்
தோட்டத்தில் மூலிகைகள்
மூலிகைத் தோட்டத்தில் தேவைப்படும் குழுக்கள் / நோக்கங்களின்படி விவரிக்கப்பட்ட மூலிகை கலவை மிகவும் பொருத்தமானது, ஆனால் இங்கே மூலிகைகள் ஒரு பானையில் தங்களுக்கு அல்ல, ஆனால் பூமியில் ஒருவருக்கொருவர் அடுத்ததாக உள்ளன. மூலிகைகளின் கலவையைப் பொறுத்தவரை, "ஒரு தொட்டியில் தனிப்பட்ட முறையில் வைத்திருத்தல்" விட இரண்டு அம்சங்கள் இங்கே முக்கியம்:
இருப்பிடத்திற்கான தேவைகள்
தாவர / தாவர குழுவிற்கான பானையில் உள்ளதைப் போல மூலிகைகள் சரிசெய்ய முடியாது, ஆனால் ஒரு மூலிகைத் தோட்டம் என்பது தோட்டத்தின் ஒரு பகுதி மட்டுமே, பொதுவாக காலநிலை மற்றும் மண்ணின் அடிப்படையில் ஒப்பீட்டளவில் ஒரே மாதிரியான நிலைமைகளைக் கொண்டிருக்கும்.
நீங்கள் ஈரப்பதத்திலும், நிழலில் வளரும் லவ்ஜையும் ஒரு இருண்ட மூலையிலும், சூரியன் நனைந்த ஒரு விமானத்திலும் வைத்திருந்தால், ஆனால் மற்றபடி மிகவும் சிக்கனமான ஆர்கனோ இருந்தால், அவற்றில் ஒன்று பாதிக்கப்படும். இந்த சிக்கலின் காரணமாக, மூலிகை சுழல் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, வெவ்வேறு நிலைகள் மற்றும் வெவ்வேறு மண்ணில் வெவ்வேறு பகுதிகளைக் கொண்ட ஒரு உண்மையான "மூலிகை".
இது ஒரு சுழல் இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, நிச்சயமாக, நீங்கள் வெவ்வேறு பகுதிகளை வெவ்வேறு வழிகளில் வடிவமைக்க முடியும். நீங்கள் ஒரு இயற்கை சரிவைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம் (அல்லது சில செயற்கை சரிவுகளை உருவாக்கலாம்).
பின்வரும் கேள்விகளைக் கேட்டபின், படிப்படியாக இந்த மூலிகைகள் சேகரிப்பில் எந்த மூலிகையையும் சேர்க்கலாம்:
- எவ்வளவு ஒளி அவசியம்
- எவ்வளவு தண்ணீர் முற்றிலும் அவசியம்
- மூலிகைக்கு எத்தனை ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவை?
- எவ்வளவு வெப்பம் முற்றிலும் அவசியம் (தோட்டத்தில் மூலிகை எப்போது முடியும்)
நீங்கள் ஏற்கனவே உலகின் சில பகுதிகளிலிருந்து ஒரு சில மூலிகைகள் பயிரிட்டு வருகிறீர்கள் என்றால், புதுமுகத்தின் தோற்றம் குறித்து விசாரித்து அவரை அவரது காலநிலை மனிதர்களிடம் வைத்தால் நீங்கள் விரைவாக இலக்கை அடையலாம். எல்லாம் இப்போதே சரியாக இல்லாத ஒரு குடும்பத்தில் வாழ நீங்கள் அதிர்ஷ்டசாலி என்றால், நீங்கள் புதுமுகத்தை ஒரு செறிவான வழியில் பார்த்து, உங்கள் உணர்வுகளுக்கும் கற்றுக்கொண்ட பாடங்களுக்கும் ஏற்ப அதை வைக்கலாம்.
சகிப்புத்தன்மை
உண்மையில், மூலிகைகள் "தாவர உலகின் பின்தங்கியவர்கள்" போன்றவை: எல்லா இடங்களிலும் வளருங்கள், பெரும்பாலும் எந்த ஊட்டச்சத்துக்களும் இல்லாத மண்ணில் கூட, பெரும்பாலும் சுவையான குண்டுக்குள் இடம் பெயராது, ஆனால் களைக் கொடியின் கீழ் இறங்குங்கள், வெயிலில் சுண்டவைத்தல், பின்னர் கூட அழகாக இல்லை - யார் வளர்கிறார்கள், நிறைய பயன்படுத்தப்படுகிறார்கள் மற்றும் பொதுவாக ஒரு வசதியான தோட்ட படுக்கையில் சிலிர்ப்பார்கள்.
ஆனால் தங்களுக்கு அல்லது பிற மூலிகைகளுக்கு மோசமான அண்டை நாடுகளான ஒரு சில மூலிகைகள் உள்ளன:
- வெந்தயம்
- பெருஞ்சீரகம்
- பூச்சி
ஒரு நல்ல கண்ணோட்டத்தை இந்த அட்டவணையில் காணலாம்: கண்ணோட்டம் மூலிகை சகிப்பின்மை
வேலை இல்லாமல் மூலிகை தோட்டம்
நீங்கள், ஒரு புதிய மூலிகை தோட்டக்காரராக, "சமையலறையைத் திட்டமிட்டிருக்கிறீர்கள்" என்றால், முழு பருவத்தையும் தோட்டத்தில் ஒரே பருவத்தில் சேமிக்க விரும்பலாம். மூலிகைத் தோட்டத்துக்கும் வேலை இல்லாமல் ஒரு நல்ல தயாரிப்பாக நீங்கள் எப்படியும் மூலிகைகள் வளர்க்கலாம். ஒரு காட்டு தாவர கலவையை வாங்கவும், அது தயாராக உள்ளது z. பி. சாடன் ஜெல்லர் நிறுவனத்திலிருந்து, தோட்டத்தில் உங்கள் மூலிகைகள் உள்ளன:
- பொதுவான யாரோ (அச்சில்லியா மில்லேபோலியம்)
- உண்மையான மார்ஷ்மெல்லோ (அல்தேயா அஃபிசினாலிஸ்)
- பொதுவான முக்வார்ட் (ஆர்ட்டெமிசியா வல்காரிஸ்)
- கார்ன்ஃப்ளவர் (செண்டூரியா சயனஸ்)
- பிளாக் நாப்வீட் (சென்டோரியா நிக்ரா)
- காட்டு கேரட் (டாக்கஸ் கரோட்டா)
- உண்மையான பக்வீட் (ஃபாகோபிரான் எஸ்குலெண்டம்)
- பெருஞ்சீரகம் (ஃபோனிகுலம் வல்கரே)
- அலண்ட் (இனுலா ஹெலினியம்)
- வைல்ட் மல்லோ (மால்வா சில்வெஸ்ட்ரிஸ்)
- குயில் மல்லோ (மால்வா வெர்டிகிலியேட்டா)
- அல்பால்ஃபா (மெடிகோகோ சாடிவா)
- வெள்ளை க்ளோவர் (மெலிலோட்டஸ் அல்பஸ்)
- மஞ்சள் க்ளோவர் (மெலிலோட்டஸ் அஃபிசினாலிஸ்)
- டான்சி (டானசெட்டம் வல்கரே)
மூலிகைகள்: வகைகள் மற்றும் வாங்குதல்
அனைத்து பொதுவான மூலிகைகளின் விதைகளும் வசந்த காலத்தில் சூப்பர் மார்க்கெட்டிலும், தோட்ட மையத்திலும் கிடைக்கின்றன. சில பொதுவான இனங்கள், அல்லியம் ஸ்கோனோபிரஸம் ( சிவ்ஸ் ), அனெதம் கிரேவலன்ஸ் (டில்), போராகோ அஃபிசினாலிஸ் ( போரேஜ் ) ஆகியவற்றுடன் நீங்கள் அதிக சிக்கலுக்குச் செல்ல வேண்டியதில்லை.
பெட்ரோசெலினம் மிருதுவான (வோக்கோசு) உடன் இது இன்னும் உற்சாகமடைகிறது, ஒரு இனமாக, ஒரே ஒரு "ஜிகாண்டியம்" வகை மட்டுமே உள்ளது, ஆனால் இன்னும் பல வகைகள், பெரும்பாலான மக்கள் அறிந்திருப்பதால்:
- பெட்ரோசெலினம் மிருதுவான வி. crsipum, சாதாரண இலை வோக்கோசு
- பெட்ரோசெலினம் மிருதுவான வி. மிருதுவான, சுருள் வோக்கோசு, பாசி ஃப்ரில்
- பெட்ரோசெலினம் மிருதுவான வி. ரேடிகோசம், அரை நீள வேர் வோக்கோசு
- பெட்ரோசெலினம் மிருதுவான வி. டியூபரோசம், ரூட் அல்லது கிழங்கு வோக்கோசு
எனவே சில்லறை விற்பனையாளருக்கான தேடல் இங்கே உள்ளது, மேலும் எங்கள் நன்கு அறியப்பட்ட மூலிகைகள் இன்னும் பல வகைகளில் கிடைக்கின்றன, மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்த அல்லது பழைய மூலிகை வகைகளின் கரிம விதைகள் மற்றும் பல வகையான மூலிகைகள் இப்போது இணையத்திலும் பல சிறப்பு வழங்குநர்களிலும் காணப்படுகின்றன.
மீண்டும் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட அல்லது புதிய மூலிகை வகைகள் சற்று வித்தியாசமான உயரங்களைக் கொண்டுள்ளன, சற்று வித்தியாசமான அகலம் மற்றும் வளர்ச்சி பழக்கத்தில் ஒரு தாவரமாக வளர்கின்றன, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த வகைகள் ஒவ்வொன்றும் அவற்றின் சொந்த சுவையை உருவாக்குகின்றன. மூலிகைகள் உள்ளன, மற்றும் நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் கண்டுபிடிப்பதற்கு முடிவில்லாத அளவு மூலிகைகள் உள்ளன, ஒவ்வொரு அழகான சிறிய மூலிகை சந்தையிலும் நீங்கள் அதிர்ஷ்டசாலி மற்றும் அசாதாரண சமையல் மூலிகைகள் கண்டுபிடிக்கப்படலாம்.
மூலம், இது வெகு தொலைவில் உள்ளது: இப்போது, எங்கள் தாவர இனங்களின் மிக முழுமையான பட்டியல் (தாவர பட்டியல்) தற்போது 350, 699 தாவரவியல் ரீதியாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட தாவர இனங்களின் பெயர்களை பட்டியலிடுகிறது, மேலும் உங்களுடையதை விட ஒரு மூலிகை பொதுவான பெயரை உள்ளிடும்போது நீங்கள் மிகவும் பரந்த தேர்வைக் காண்பீர்கள்.
Ocimum basilicum இல் நுழைவது சர்வதேச அளவில் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட 75 துளசி இனங்கள், புதிதாக கண்டுபிடிக்கப்பட்ட 18, ஆனால் இன்னும் உறுதிப்படுத்தப்படாத இனங்கள் மற்றும் 292 ஒத்த சொற்கள் மூலம் இந்த இனங்கள் அல்லது பெயரிடப்பட்டுள்ளன (தாவரவியலாளர்கள் தாவர பெயர்களை விரும்புகிறார்கள், வாங்குவதை எளிதாக்குகிறார்கள்).
மூலம், மூலிகைகள் தொகுக்கப்படுவதைப் பொறுத்தவரை, நம் உலகில் நிபுணர் வர்த்தகர்கள் மற்றும் இனங்கள் செழுமைக்கு உதவும் இந்த சிறிய தூண்டுதல் உங்களுக்கு நிறையத் தருகிறது. ஒரு உணர்ச்சிமிக்க மூலிகை தோட்டக்காரர், சுருக்கமாக மூலிகைத் தொகுப்பின் அடிப்படைக் கருத்துகளைப் பற்றி பதிலளிக்கப்படாத கேள்விகளுக்கு உங்களுக்கு உதவுவது மட்டுமல்லாமல், "உயர் கலையின்" சுவைகளைப் பெறவும், கலையின் சுவை உங்களுக்குத் தரவும் உதவும். எடுத்துக்காட்டாக, உங்கள் போயுஃப் போர்குயிக்னானுக்கு இந்த வகை தைம் உங்களுக்கு ஏன் உண்மையிலேயே தேவை என்று நீங்கள் சொல்லலாம் (மேலும் அதனுடன் வெங்காயங்களை நடலாம்).
