தக்காளி 1 நிமிடத்தில் தோலுரிக்கிறது - உரித்தல் எளிதானது

புதிய தக்காளி - இதைவிட சிறந்தது எதுவுமில்லை! ஆனால் தக்காளியின் சுவை-நடுநிலை தோல் பல உணவுகளில் பலரால் திசைதிருப்பப்படலாம். சூடாக்கப்பட்ட பிறகும், தக்காளியின் கடினமான ஷெல் இன்னும் உறுதியாக இருக்கும். எனவே, இந்த டுடோரியலில் தக்காளியை எவ்வாறு சருமம் செய்வது என்று ஒரு சில நொடிகளில் உங்களுக்குக் கூறுவோம்.

தக்காளி மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது. 1900 ஆம் ஆண்டில் மட்டுமே, நைட்ஷேட் ஆலை ஜெர்மனியிலும் அறியப்பட்டது. அந்த நேரத்தில் தக்காளி பெரும்பாலும் சூப்கள் அல்லது சாஸ்களில் மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட்டது. நிச்சயமாக, அது இன்று வேறுபட்டது. வெற்று, நிரப்பப்பட்டாலும், நடந்தாலும் சரி, அப்படியே இருந்தாலும் - தக்காளி உருளைக்கிழங்கிற்குப் பிறகு, ஜேர்மனியர்களின் மிகவும் பிரபலமான காய்கறி வகைகளில் 2 வது இடத்தில் உள்ளது.

ஒரே குறை: தக்காளியின் தோல். இது சூப்கள் அல்லது சாஸ்களில் மிகவும் தொந்தரவாக இருக்கும், மேலும் இது சுவையற்றது. எனவே இது பெரும்பாலும் தக்காளியை தோலுரித்து தோலுரிக்கும். தக்காளியின் வெளிப்புற, மெல்லிய ஆனால் மிகவும் உறுதியான தோல் அகற்றப்படுகிறது. எப்படி என்பதை பின்வரும் வழிமுறைகளில் காண்பிப்போம்.

தக்காளி தோல் - அறிவுறுத்தல்கள்

படி 1: தொடங்க, தக்காளியை தண்டு இருந்து அகற்றவும்.

படி 2: தக்காளி இப்போது தண்டுக்கு எதிர் பக்கத்தில் செதுக்கப்பட்டுள்ளது. கத்தியால் தோலில் ஒரு சிலுவையை வெட்டுங்கள்.

3 வது படி: பின்வரும் முறைக்கான தொழில்நுட்ப சொல் "வெற்று". இந்த செயல்முறை காய்கறிகளை மிக எளிதாக உரிக்க அனுமதிக்கிறது. இது நிறத்தையும் புதுப்பிக்கிறது. ஒரு பாத்திரத்தில் தக்காளியை வைத்து, அவர்கள் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். நீங்கள் கெட்டிலுடன் நேரடியாக சூடான நீரை தயார் செய்கிறீர்கள் - இது அடுப்பில் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் கொண்டு வேகமாக இருக்கும். தக்காளி சுமார் 30 விநாடிகள் குறுக்கு கீழே சூடான நீரில் இருக்க வேண்டும்.

படி 4: வெடிப்பதற்கான அடுத்த கட்டம் தணிப்பது. சூடான தக்காளியை ஒரு கரண்டியால் தண்ணீரில் இருந்து கவனமாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். தக்காளி பின்னர் தணிக்கப்படுகிறது - அவற்றை மிகவும் குளிர்ந்த நீரில் ஒரு ஜாடியில் வைக்கவும். ஸ்கின்னிங் செயல்முறை கிட்டத்தட்ட தானாகவே தொடங்குகிறது மற்றும் குளிர்ந்த நீர் உடனடியாக சமையல் செயல்முறையை நிறுத்துகிறது.

படி 5: சில நொடிகளுக்குப் பிறகு, தக்காளியை தண்ணீரிலிருந்து அகற்றி, கத்தியின் நுனியால் தோலை உரிக்கவும். தயார் - எனவே நீங்கள் தக்காளியை உரிக்கலாம் மற்றும் உரிக்கலாம்.

இப்போது நீங்கள் விரும்பியபடி தக்காளியை பதப்படுத்தலாம்.

மைக்ரோவேவிலிருந்து தக்காளி

தக்காளியை உரிப்பதற்கு இன்னும் வேகமான முறை அரை நிமிடம் மைக்ரோவேவ் செய்வது. ஆனால் இந்த மாறுபாடு இரண்டு அபாயங்களைக் கொண்டுள்ளது: தக்காளி வெடிக்கும் ஆபத்து ஒரு மோசமான குழப்பத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

பொறிக்கப்பட்ட தக்காளியை 650 வாட்களில் 30 விநாடிகளுக்கு மைக்ரோவேவ் செய்யுங்கள். தக்காளி முழுவதுமாக நசுக்கப்படாத வரையில், நீங்கள் தோலையும் உரிக்கலாம். குறைந்த நேரம் கொண்ட டேர்டெவில்ஸுக்கு இந்த முறை அதிகம்.

எனவே நீங்கள் தக்காளியை தோல் போட விரும்பினால், வெளுக்க பரிந்துரைக்கிறோம் - தக்காளி ஆரோக்கியமாக இருக்கும், அவை குழப்பத்தை ஏற்படுத்தாது, அது உண்மையில் அதிக நேரம் எடுத்துக்கொள்ளாது.

நீங்கள் நண்பர் எளிதான மற்றும் புத்திசாலித்தனமான DIY உதவிக்குறிப்புகள் "> தக்காளி விதைகளை வெல்