பேஸ்ட்ரி பைகள் / ஊசி பைகள் உங்களை உருவாக்குகின்றன - 2 DIY யோசனைகள்

உள்ளடக்கம்

• மாறுபாடு # 1: பேக்கிங் காகிதத்தால் செய்யப்பட்ட சாச்செட்
  • கற்பித்தல் வீடியோ
• மாறுபாடு # 2: உறைவிப்பான் பையில் இருந்து ஸ்பிரிட்ஸ்டேட்
• பொது உதவிக்குறிப்புகள்

கேக்குகள், பஃப்ஸ் அல்லது கப்கேக் போன்ற சர்க்கரை-இனிப்பு விருந்துகளை நீங்கள் சொந்தமாக செய்ய விரும்புகிறீர்களா (பின்னர் நிச்சயமாக இன்பம் நிறைந்த உணவை சாப்பிடலாம்) ">

பேக்கிங் முழு வீச்சில் உள்ளது, பின்னர் அது: நீங்கள் எல்லா சமையலறை பெட்டிகளிலும் பரபரப்பை ஏற்படுத்தியிருக்கிறீர்கள், ஆனால் எங்கும் ஒரு ஸ்ப்ரே பை அல்லது பைப்பிங் பையை மறைக்கவில்லை. நிச்சயமாக, இந்த கட்டத்தில், கடையில் மிகவும் தேவையான பாத்திரத்தைப் பெற உங்கள் அன்புக்குரியவரை விரைவாக அனுப்பலாம் (இது மாலை, இரவு அல்லது அதிகாலை வரை). வேகமான, குறைந்த விலை மற்றும் குறைந்த பட்சம் பயனுள்ளதாக இருந்தாலும், சிரிஞ்ச் பை அல்லது பைப்பிங் பையை தானே டிங்கர் செய்வது. நாங்கள் மிகவும் பொதுவான இரண்டு வழிமுறைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து அவற்றை கீழே வழங்குகிறோம். கவலைப்பட வேண்டாம், நடைமுறை உதவிகளை நீங்களே உருவாக்க நீங்கள் ஒரு கைக்குழந்தையாக இருக்க வேண்டியதில்லை. ஒவ்வொரு அடியையும் பின்பற்றவும், உங்கள் சிரிஞ்ச் பை அல்லது பைப்பிங் பை எந்த நேரத்திலும் தயாராக உள்ளது!

உண்மையில், ஒரு சிரிஞ்ச் பை அல்லது ஒரு குழாய் பையை நீங்களே தயாரிக்க பல்வேறு வழிகள் உள்ளன. எங்கள் DIY வழிகாட்டியில், அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படும் இரண்டு வகைகளை நாங்கள் முடிவு செய்துள்ளோம், இதனால் அவை மிகவும் முயற்சிக்கப்பட்டு சோதிக்கப்படுகின்றன. பேக்கிங் பேப்பர் அல்லது உறைவிப்பான் பை பதிப்பில் எதுவும் தவறாக இருக்க முடியாது. அவ்வாறு வடிவமைக்கப்பட்ட சாச்செட்டுகள் அவற்றின் நோக்கத்தை 100 சதவிகிதம் - செயல்பாட்டு அர்த்தத்தில் மட்டுமல்ல, சுகாதாரத்தின் அடிப்படையில் கூட வழங்குகின்றன. முடிவில், பயன்படுத்தப்பட்ட பைகளை வெறுமனே தூக்கி எறியுங்கள் - முந்தைய சலவை தேவையில்லை. அறிமுக சொற்கள் போதும் - போகலாம்!

மாறுபாடு # 1: பேக்கிங் காகிதத்தால் செய்யப்பட்ட சாச்செட்

உங்களுக்கு இது தேவை:

• பேக்கிங் காகித
• கத்தரிக்கோல்
• கூர்மையான கத்தி
• பிரதான அல்லது காகித கிளிப்

தொடர எப்படி:

படி 1: பேக்கிங் பேப்பரின் தாளை எடுத்து அதில் இருந்து 25 செ.மீ பக்கமுள்ள ஒரு சதுரத்தை வெட்டுங்கள்.

உதவிக்குறிப்பு: சிறிய அல்லது பெரிய ஊசிப் பையுடன் செயல்பட விரும்புகிறீர்களா என்பதைப் பொறுத்து, பக்க நீளத்தையும் நீங்கள் மாற்றலாம்.

படி 2: சதுரத்தை ஒரு மூலையிலிருந்து மற்றொன்றுக்கு குறுக்காக மடியுங்கள்.

படி 3: இரட்டை முக்கோணத்தை முந்தைய ஒன்றில் மடிப்பதன் மூலம் இரண்டு தனித்தனி முக்கோணங்களாக பிரிக்கவும். கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது (ஒரு கடிதத்தை சுத்தமாக திறப்பது போல). இருப்பினும், இரண்டு முக்கோணங்களும் ஒருவருக்கொருவர் மேலே உள்ளன. இது பையை மிகவும் வலுவாக மாற்றுகிறது.

படி 4: இரட்டை முக்கோணத்தை உங்களுக்கு முன்னால் வைக்கவும், இதன் மூலம் நீங்கள் முன்பு வெட்டிய பக்கம் எதிர்கொள்ளும். உங்களுக்கு எதிர் உச்சத்தை இயக்குகிறது.

உதவிக்குறிப்பு: மேலே உள்ள படத்தில் எங்களால் குறிக்கப்பட்ட A, B மற்றும் C எழுத்துக்களையும் அம்புக்குறியையும் காணலாம். இந்த மதிப்பெண்கள் கீழே உள்ள படிகளைப் புரிந்துகொள்ளவும் பின்பற்றவும் உங்களுக்கு உதவுகின்றன.

படி 5: படிப்படியாக ஒரு குறுகலான கூம்பை வடிவமைக்கவும். இதைச் செய்ய, முதலில் இடது கை மூலையை A ஐ கீழ் வலது மூலையில் வைக்கவும்.

படி 6: பின்னர் வலது மூலையில் B ஐப் பிடித்து, அது மூலையில் சி கீழே வரும் வரை இடதுபுறமாக வைக்கவும்.

படி 7: இப்போது கசக்கி பைக்கு அதிக ஸ்திரத்தன்மையை அளிக்க, மூலைகளை ஏ, பி மற்றும் சி உள்நோக்கி மடியுங்கள்.

உதவிக்குறிப்பு: இந்த ஸ்திரத்தன்மையை மேலும் அதிகரிக்க, புள்ளியை பிரதானமாக வைப்பது நல்லது.

படி 8: நிரப்ப சிரிஞ்ச் பையை ஒரு கண்ணாடி போன்ற துணிவுமிக்க கொள்கலனில் வைக்கவும்.

படி 9: உங்களுக்கு விருப்பமான அலங்காரத்துடன் சிரிஞ்ச் பையை நிரப்பவும் - எடுத்துக்காட்டாக, கிரீம் அல்லது மர்மலாட்.

படி 10: சிரிஞ்ச் பையைத் திறப்பதை மடியுங்கள்.

படி 11: பையின் நுனியை துண்டிக்க ஒரு ஜோடி கத்தரிக்கோலைப் பயன்படுத்தவும் - விரும்பிய வரி அகலத்தைப் பொறுத்து, அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ பெரிய துண்டுகளை அகற்றவும். 1 முதல் 2 மி.மீ வரை போதுமானது, இருப்பினும், ஒரு விதியாக.

கற்பித்தல் வீடியோ

மாறுபாடு # 2: உறைவிப்பான் பையில் இருந்து ஸ்பிரிட்ஸ்டேட்

உங்களுக்கு இது தேவை:

• உறைவிப்பான் பையில்
• கத்தரிக்கோல்

தொடர எப்படி:

படி 1: ஒரு உறைவிப்பான் பையைப் பிடித்து, நீங்கள் விரும்பும் வெகுஜனத்துடன் அதை நிரப்பவும்.

படி 2: பையை மூடு.

படி 3: பின்னர் கத்தரிக்கோலைப் பிடித்து உறைவிப்பான் பையின் இரண்டு கீழ் மூலைகளில் ஒன்றை வெட்டுங்கள். பேக்கிங் காகிதத்தால் செய்யப்பட்ட பேஸ்ட்ரி பையைப் போலவே, நீங்கள் மூலையை எவ்வளவு குறுகிய அல்லது அகலமாக வெட்டினீர்கள் என்று மாற்றப்பட்ட உறைவிப்பான் பையை கூட நீங்கள் தீர்மானிக்கலாம்.

உதவிக்குறிப்பு: துளை பெரிதாக இல்லாதபடி குறைவாக துண்டிக்கவும். மீண்டும், ஒரு சிறிய துளை பொதுவாக போதுமானது. இது மிகச் சிறியதாக இருந்தால், நீங்கள் அதை மீண்டும் நிரப்பி பெரிதாக்கலாம்.

படி 4: பையை மேலே பிடித்து, கிரீம், கிரீம் அல்லது கூவர்டரை துல்லியமாக தெளிக்க அழுத்தத்தை சமமாகப் பயன்படுத்துங்கள்.

பொது உதவிக்குறிப்புகள்

அ) நீங்கள் கிரீம் அல்லது ஒத்த ஒளி வெகுஜனங்களைத் துடைக்க விரும்பினால், பேக்கிங் பேப்பரின் ஒரு ஜாடியை மட்டும் செய்யுங்கள். மறுபுறம், தடிமனான, கடுமையான மாவை (பிஸ்கட் மாவை போன்றவை) பதப்படுத்த வேண்டுமானால், மாற்றப்பட்ட உறைவிப்பான் பையின் மாறுபாட்டைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, ஏனெனில் இது வலுவானது மற்றும் பேக்கிங் காகிதத்தால் செய்யப்பட்ட பையை விட நிலையானது.

ஆ) சுயமாக உருவாக்கிய குழாய் பையை உயரமான கொள்கலனில் வைப்பதன் மூலமும் விளிம்பை வெளிப்புறமாகத் தட்டுவதன் மூலமும் நிரப்புதல் செயல்முறையை எளிதாக்குங்கள் - கொள்கலனின் விளிம்பில்.

சி) ஊசிப் பையை பாதி (அதிகபட்சம்) வரை மட்டுமே நிரப்பவும். இந்த வழியில் வெகுஜனத்தை மிக எளிதாக கையாள முடியும்.

ஈ) உங்கள் முழு கையால் குழாய் பையை மறைக்க வேண்டாம், ஆனால் உங்கள் கட்டைவிரல் மற்றும் கைவிரலால் மட்டுமே. இல்லையெனில், உங்கள் கை வெப்பத்தால் வெகுஜன திரவமாக்கப்படுவது சாத்தியமாகும்.

எங்கள் விரிவான வழிமுறைகளிலிருந்து நீங்கள் சொல்லக்கூடியது போல, பேக்கிங் பேப்பர் அல்லது ஒரு உறைவிப்பான் பையில் இருந்து பேஸ்ட்ரி பையை உருவாக்குவது கடினம் அல்லது நேரத்தை எடுத்துக்கொள்வது அல்ல. நீங்கள் எந்த நேரத்திலும் வீட்டில் பொதுவாக தேவையான பாத்திரங்கள், அதனால் பேக்கிங் கருவியைத் தானே கற்பனை செய்வதில் எந்தப் பிரச்சினையும் இல்லை. ஒரு நல்ல வழியில் எதுவும் இல்லை - எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நேர்த்தியாக அலங்கரிக்கப்பட்ட - இனிப்பு. கைவினை மற்றும் நல்ல பசியை நீங்கள் அனுபவிப்பீர்கள் என்று நம்புகிறோம்!

விரைவான வாசகர்களுக்கான உதவிக்குறிப்புகள்:

• பேக்கிங் பேப்பர் அல்லது உறைவிப்பான் பையை நீங்களே டிங்கர் செய்யுங்கள்
• ஒளி வெகுஜனங்களுக்கான பேக்கிங் காகிதம், தடிமனாக உறைவிப்பான் பைகள்
• நிரப்பு கருவிகள்: கத்தரிக்கோல், கத்தி, பிரதான

பேக்கிங் காகிதத்துடன் மாறுபாடு:

• பேக்கிங் காகிதத்திலிருந்து சதுரத்தை வெட்டி குறுக்காக மடியுங்கள்
• இரட்டை முக்கோணத்தை இரண்டு தனிப்பட்ட முக்கோணங்களாக வெட்டுங்கள் - ஒன்று மற்றொன்றுக்கு மேலே
• மிகைப்படுத்தப்பட்ட முக்கோணங்களை ஒரு குறுகலான கூம்புக்குள் உருவாக்குங்கள்
• கூம்பை ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும், நிரப்பவும் மடிக்கவும்
• மேலே ஒரு பகுதியை வெட்டி பேஸ்ட்ரிகளை அலங்கரிக்கவும்

உறைவிப்பான் பையுடன் மாறுபாடு:

• உறைவிப்பான் பையை விரும்பிய வெகுஜனத்துடன் நிரப்பவும்
• பையை மூடி, கீழ் மூலைகளில் ஒன்றை கவனமாக வெட்டுங்கள்
• அழுத்தத்தை சமமாகப் பயன்படுத்துவதால் இனிப்புகள் தெளிக்கப்படுகின்றன