உண்ணக்கூடிய மினு: மினு தூசி / கிளிட்டர் பவுடர் DIY வழிகாட்டியை உருவாக்குங்கள்

உள்ளடக்கம்

• உண்ணக்கூடிய பளபளப்பு
• ரப்பர் எச்.டி.யால் செய்யப்பட்ட வேகன் மினு
  • அறிவுறுத்தல்கள்
• ஜெலட்டின் கொண்டு உண்ணக்கூடிய பளபளப்பு
  • அறிவுறுத்தல்கள்
• சர்க்கரையின் மினுமினுப்பு
  • அறிவுறுத்தல்கள்

உண்ணக்கூடிய பளபளப்பு வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் இனிப்பு வகைகளை உண்மையிலேயே மந்திர ஒளி வீசுகிறது. குறிப்பாக கிறிஸ்துமஸ் பருவத்திற்கும், பிறந்த நாள் அல்லது திருமணங்கள் போன்ற பெரிய கொண்டாட்டங்களுக்கும் பளபளப்பான தூசியின் தொடுதல் மேஜையில் கவர்ச்சியின் கூடுதல் அளவைக் குறிக்கிறது. இந்த சிறிய ஆடம்பரத்தை பின்வரும் வழிமுறைகளுடன் விரைவாகவும் எளிதாகவும் செய்ய முடியும்!

உண்ணக்கூடிய பளபளப்பு

DIY - உண்ணக்கூடிய பளபளப்பான தூளை நீங்களே உருவாக்குதல்

பிரகாசமான கேக் மற்றும் பேஸ்ட்ரி படைப்புகள் எப்போதும் பேஸ்ட்ரி கடைகளில் மிகவும் தொழில்முறை மற்றும் விரிவானவை. எவ்வாறாயினும், உண்ணக்கூடிய மினுமினுப்பை எளிமையான வழிகளிலும் குறுகிய காலத்திலும் எளிதாக உருவாக்க முடியும். இருப்பினும், பின்வரும் சமையல் வகைகளில் சர்க்கரையிலிருந்து கிளாசிக் மினுமினுப்புடன் பொதுவானது எதுவுமில்லை - அவற்றின் அழகைத் தவிர.

சைவ உணவு மற்றும் சைவ உணவு வகைகள் இரண்டும் முற்றிலும் சுவையற்றவை மற்றும் கலோரிகளில் குறைவாக இருப்பதை நிரூபிக்கின்றன. கண்ணுக்கு கூடுதல் நன்மை உங்கள் உணவின் சுவையை சமநிலையிலிருந்து கொண்டு வராது, கெட்ட மனசாட்சியைத் தீண்டாமல் விடுகிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஆரோக்கியமற்ற பொருட்கள் கூட இங்கே வழங்கப்பட்ட DIY கள் இல்லாமல் செய்கின்றன. அது மிக வேகமாக செல்ல வேண்டுமானால் மட்டுமே, சாதாரண டேபிள் சர்க்கரையைப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் சில நிமிடங்களில் ஒரு கடற்படை மினு அலங்காரத்தை கற்பனை செய்யலாம். இழக்க நேரமில்லை ">

ரப்பர் எச்.டி.யால் செய்யப்பட்ட வேகன் மினு

கும்மர் எச்.டி.யால் செய்யப்பட்ட எடிபிள் கிளிட்டருக்கு இது தேவை:

• கும்மர் எச்.டி அல்லது கம் அரேபிக் (தூய காய்கறி நார், மருந்தகத்தில் கிடைக்கிறது)
• சூடான நீர்
• விரும்பிய தொனியில் கரிம உணவு வண்ணம் (எ.கா. கரிம கடை அல்லது ஆன்லைனில் இருந்து பயோவெகன் வண்ண வேடிக்கை)
• பேக்கிங் தாள் அல்லது பெரிய கண்ணாடி தட்டு
• ஒட்டி படம்
• கலக்க ஒரு நடுத்தர கிண்ணம்
• துடைப்பம்
• தேவையான நேரம்: சுமார் 10 நிமிடங்கள் தயாரித்தல், உலர்த்தும் நேரம் 24 மணி நேரம்
• பொருள் செலவுகள் : 5-10 யூரோ (கும்மர் எச்.டி ஆன்லைனில் வெறும் 4 யூரோவிலிருந்து கிடைக்கிறது, உள்ளூரில் உள்ள மருந்தகங்களில் விலை மிக அதிகமாக இருக்கும்.)
• சிரமம்: மிகவும் எளிதானது

அறிவுறுத்தல்கள்

அது செல்லும் வழி, கையேடு படிப்படியாக.

படி 1: முதலில், கிம்மரில் சுமார் 10 முதல் 15 தேக்கரண்டி கும்மர் எச்.டி.

உதவிக்குறிப்பு: ஒரு பெரிய கேக்கிற்கு போதுமான சமையல் மினுமினுப்பின் பரிமாணத்திலிருந்து. உங்களுக்கு அதிக அளவு மினுமினுப்பு தேவைப்பட்டால், நீங்கள் அதை பல கட்டங்களில் கலக்க வேண்டும். ஒரே நேரத்தில் அதிகமாக இருந்தால், பின்னர் வரும் துகள்களின் தடிமனான நிலைத்தன்மையும் ஏற்படக்கூடும்.

படி 2: கும்மர் எச்.டி.யை அரை கப் சூடான நீரில் ஊற்றவும்.

உதவிக்குறிப்பு: அளவுகள் வழிகாட்டுதல்கள் மட்டுமே. கும்மர் எச்.டி மற்றும் நீர் ஆகிய இரண்டு முக்கிய பொருட்களில் ஒன்று அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ விரும்பிய முடிவுக்கு வழிவகுக்கிறது.

படி 3: துடைப்பத்தின் உதவியுடன் எல்லாவற்றையும் மென்மையான வெகுஜனத்துடன் கலக்கவும்.

படி 4: பின்னர் உங்கள் விருப்பப்படி உங்கள் உணவு நிறத்தை சேர்க்கவும். சிறிது தொடங்கவும், பின்னர் நீங்கள் நுணுக்கத்தை சிறந்ததாக விரும்பும் வரை படிப்படியாக மேலும் மேலும் சேர்க்கவும்.

உதவிக்குறிப்பு: உலர்த்திய பிறகு, நிறம் இலகுவாகிறது. எனவே கிண்ணத்தில் முடிவு மிகவும் இருட்டாகத் தெரிந்தால், அது ஒரு பொருட்டல்ல.

படி 5: பின்னர் உங்கள் பேக்கிங் தட்டு அல்லது தட்டை அதற்கேற்ப பெரிய துண்டுப் படத்துடன் வைக்கவும்.

படி 6: இப்போது சாயப்பட்ட வெகுஜனத்தை ஒட்டிக்கொண்ட படத்தின் மீது ஊற்றவும்.

படி 7: ஒரு பெரிய கரண்டியால் பயன்படுத்துதல், அல்லது ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் இன்னும் சிறப்பாக, வெகுஜனத்தை சமமாகவும் முடிந்தவரை மெல்லியதாகவும் பரப்பவும்.

உதவிக்குறிப்பு: முழு விஷயமும் சற்று ஒழுங்கற்றதாக தோன்றலாம். மிகவும் தடிமனாகப் பயன்படுத்த வேண்டாம், இல்லையெனில் நீங்கள் பின்னர் சிறிது தவறான தோற்றத்துடன் உண்ணக்கூடிய மினுமினுப்பைப் பெறலாம்.

படி 8: உலர வைக்க ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் தாளை வைக்கவும். மினுமினுப்பு தூசி முழுமையாக குணமடைய சுமார் 24 மணி நேரம் ஆகும்.

உதவிக்குறிப்பு: ஒரு சீரற்ற மேற்பரப்பில், இன்னும் திரவ திரவம் ஒரு பக்கத்தில் சேகரிக்கும், இதன் விளைவாக மிகவும் அடர்த்தியான துகள்கள் உருவாகும்.

படி 9: வறண்ட பருவத்திற்குப் பிறகு படலத்திலிருந்து உங்கள் விரல்களால் மினுமினுப்பை உரித்து சிறிய துண்டுகளாக நொறுக்கவும்.

படி 10: பின்னர் படத்தில் உள்ள மினுப் பொடியை உருட்டிக்கொண்டு அல்லது ஒரு பொதி போல மடித்து மடக்குங்கள்.

படி 11: உங்கள் கைகளால் அல்லது ஒரு ஸ்பூன் அல்லது அதைப் போன்ற படலத்தில் உள்ள மினுமினுப்பை நசுக்கவும்.

உதவிக்குறிப்பு: பாதுகாப்பிற்காக, பளபளப்பான துண்டுகளின் கூர்மையான விளிம்புகள் துளைக்காதபடி படத்திற்கு மேல் ஒரு டிஷ் துணியை வைக்கலாம்.

படி 12: நீங்கள் மிகச் சிறந்த மினுமினுப்பைப் பெற விரும்பினால், உருட்டப்பட்ட முள் கொண்டு மூடப்பட்ட தொகுப்பின் மீது தீவிரமாக உருட்டவும். ஆனால் பெரிய துகள்கள் கூட ஏற்கனவே அழகாக இருக்கின்றன. இங்கே உங்கள் சுவை தீர்மானிக்கிறது.

படி 13: உங்கள் உண்ணக்கூடிய மினுமினுப்பை முடிந்தவரை புதியதாக வைத்திருக்க, எச்சங்களை காற்று இறுக்கமாக வைத்திருங்கள். இது ஒரு திருகு தொப்பி அல்லது ஒரு பிளாஸ்டிக் பை கொண்ட ஒரு கண்ணாடியில் சிறப்பாக செயல்படுகிறது.

ஜெலட்டின் கொண்டு உண்ணக்கூடிய பளபளப்பு

கும்மர் எச்.டிக்கு பதிலாக ஜெலட்டின் பயன்படுத்த விரும்பினால், இதேபோன்ற செலவு மற்றும் நேரத்துடன் அழகான பளபளப்பான தூசியை நீங்களே உருவாக்கிக் கொள்ளலாம்.

ஜெலட்டின் மூலம் உண்ணக்கூடிய மினுமினுப்புக்கு இது தேவை:

• 1 டீஸ்பூன் ஜெலட்டின் தூள்
• 3 டீஸ்பூன் தண்ணீர்
• உணவு வண்ணம் (குறிப்பு: உலோக நிறங்கள் கூடுதல் பிரகாசமான விளைவை உருவாக்குகின்றன)
• தாள், தட்டு அல்லது தட்டு
• மைக்ரோவேவ் பாதுகாப்பான கிண்ணம்
• நுண்ணலை
• ஒட்டி படம்
• தேவையான நேரம்: சுமார் 10 நிமிடங்கள் தயாரித்தல், உலர்த்தும் நேரம் 8-10 மணி நேரம்
• பொருள் செலவுகள்: 5-10 யூரோ (தயாரிப்புகளை பல முறை பயன்படுத்துங்கள்)
• சிரமம்: மிகவும் எளிதானது

அறிவுறுத்தல்கள்

அது செல்லும் வழி, கையேடு படிப்படியாக.

படி 1: முதலில், ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை ஊற்றவும்.

2 வது படி: பின்னர், ஜெலட்டின் மெதுவாகவும் கவனமாகவும் தண்ணீரில் தெளிக்கவும். கலக்க வேண்டாம் அல்லது கலக்க வேண்டாம்!

படி 3: கிண்ணத்தை மைக்ரோவேவில் வைக்கவும். ஒரு சமமான இணைப்பு நிறுவப்படும் வரை அதிகபட்சம் 10 விநாடிகளுக்கு இரண்டு முதல் மூன்று முறை சூடாக்கவும்.

எச்சரிக்கை: ஜெலட்டின் மிக விரைவாக வெப்பமடைகிறது. அது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, ​​புரத கலவைகள் உடைந்து, ஜெலட்டின் மினுமினுப்புக்கு பயன்படுத்த முடியாததாகிவிடும்.

படி 4: வெகுஜனத்தில் வெள்ளை நுரை உருவாகியிருந்தால், அதை ஒரு கரண்டியால் துடைக்கவும்.

படி 5: இப்போது வண்ணம் செயல்பாட்டுக்கு வருகிறது. படிப்படியாக உங்கள் உணவு வண்ணத்தை சேர்க்கவும்.

படி 6: உங்கள் தட்டு அல்லது தட்டில் ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் அடுக்கவும்.

படி 7: பின்னர் அதன் மீது வெகுஜனத்தை ஊற்றி சமமாக பரப்பவும்.

உதவிக்குறிப்பு: இது ஒரு தூரிகை மூலம் சிறப்பாக செயல்படும். இது ஒரு சில மில்லிமீட்டர் வெளிப்படையான அடுக்கை உருவாக்க வேண்டும், அது மிகவும் மெல்லியதாக இருக்காது.

படி 8: ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் எட்டு முதல் பத்து மணி நேரம் உலர அனுமதிக்கவும்.

உதவிக்குறிப்பு: செயலாக்கும்போது, ​​உங்கள் பணி மேற்பரப்பு மற்றும் அனைத்து எய்ட்ஸ் இரண்டுமே முற்றிலும் வறண்டு இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். இல்லையெனில், ஜெலட்டின் மீண்டும் கரைந்துவிடும்.

படி 9: இறுதியாக, பளபளக்கும் பலகையை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். இவற்றை ஒரு கலப்பான், மசாலா ஆலை அல்லது கையால் கையால் பளபளப்பாக மாற்றலாம். உங்கள் சமையல் பளபளப்பு தயார்!

உதவிக்குறிப்பு: நிரம்பிய காற்று புகாத, பயன்படுத்தப்படாத மினுமினுப்பை பல வாரங்களுக்கு எளிதாக சேமிக்க முடியும்.

சர்க்கரையின் மினுமினுப்பு

விரைவான உதவிக்குறிப்பு: சர்க்கரையின் உண்ணக்கூடிய பளபளப்பு

சில நேரங்களில் அது வேகமாக இருக்க வேண்டும். இந்த நிகழ்வுகளுக்கு, நீங்கள் நிச்சயமாக வீட்டில் வைத்திருக்கும் எளிய பொருட்களிலிருந்து எளிதில் உண்ணக்கூடிய மினுமினுப்பை உருவாக்க முடியும்.

சர்க்கரையின் உண்ணக்கூடிய பளபளப்புக்கு இது உங்களுக்குத் தேவை:

• ½ கப் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை (அல்லது ஆரோக்கிய உணர்வுள்ள பிர்ச் சர்க்கரை)
• விருப்ப உணவு வண்ணம் - இல்லையெனில் வெளிப்படையான மினுமினுப்பு
• அடுப்பில்

அறிவுறுத்தல்கள்

அது செல்லும் வழி, கையேடு படிப்படியாக.

படி 1: முதலில் உங்கள் சர்க்கரையை ஒரு தேக்கரண்டி உணவு வண்ணத்தில் கிளறவும்.

உதவிக்குறிப்பு: உணவு வண்ணம் இல்லாமல் கூட அழகான பளபளப்பான தோற்றத்துடன் அழகான மினுமினுப்பை உருவாக்குகிறது.

படி 2: பின்னர் கலவையை ஒரு கேசரோல் டிஷ் அல்லது எட்டு முதல் பத்து நிமிடங்கள் அடுப்பில் 160 டிகிரி செல்சியஸில் வைக்கவும்.

படி 3: உங்கள் உண்ணக்கூடிய பளபளப்பு தயாராக உள்ளது. நீங்கள் சுட்ட பொருட்கள் அல்லது இனிப்பு வகைகள் மீது இனிப்பு டெகோவைத் தூவலாம், மேலும் ஒரு உண்மையான வாவ் விளைவுக்கு ஒரு நொடியில்.